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100 RECETTES PAIN SANS GLUTEN
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Détails sur le produit
Broché: 198 pages
Editeur : L'Homme (20 octobre 2011)
Langue : Français
ISBN-10: 276193038X
ISBN-13: 978-2761930383
Dimensions du produit:
22,8 x 1,3 x 17,7 cm
Moyenne des commentaires client :
3.2 étoiles sur 5
3 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
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Les quantités d'eau pour chaque recette de pâte n'apparait nulle part!Il est donc compliqué d’exécuter les recettes dans l'objectif d'obtenir un résultat satisfaisant.Je ne le recommande pas.
Habituée à acheter des livres sur le sujet et tester les recettes, je n'ai pas apprécié ce livre:-Les recettes contiennent pour la majorité trop d'ingrédients, il y en a pas mal que je ne trouve pas (et pourtant j'ai l'habitude des ingrédients sans gluten, je sais où chercher).-La mise en page est rhébarbative, pas de photos, c'est écrit petit. Je n'ai pas encore lu les recettes, çà doit faire 2 ou 3 mois que j'ai ce livre et je n'arrive pas à m'y plonger sérieusement tellement il me donne envie de le refermer quand je tourne les pages, et pourtant je ne suis pas spécialement difficile.-La seule recette que j'ai testée (un pain type italien) était plus que bof, principalement parce que je n'ai pas trouvé certaines farines, j'avais l'impression de manger une brique (et j'ai l'habitude de faire du pain sans gluten).-Les recettes sont adaptées à la cuisine à la MAP, mais alors c'est d'un compliqué! Cuire à telle température, décoller les rebords du pain à tel moment... Ce n'est décidémment pas un livre pratique.Pour en avoir testé beaucoup, je ne recommande pas ce livre, surtout en premier achat, dans les débuts de ce type de régime, çà entretien encore plus l'impression que c'est compliqué à mettre en place.Si vous souhaitez des recettes de pain, je vous invite plutôt à aller voir du côté des éditions "La plage", bien plus agréables et pratiques.
Merci très belle réception.C'est un cadeau pour cette fin d'année, que j'ai hâte d'offrir.Pourquoi faut-il en dire plus ?Un merci est parfois suffisament, NONJM
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