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Détails sur le produit
Broché: 192 pages
Editeur : Marabout (16 octobre 2002)
Collection : Cuisine du monde
Langue : Français
ISBN-10: 2501038983
ISBN-13: 978-2501038980
Dimensions du produit:
24 x 1,6 x 22,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
9 commentaires client
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Simple et pratique pour la mise en œuvre, le résultat est d'une excellente qualité conforme aux origines des recettes.Ouvrage à recommander
j'ai acheté ce livre après l'avoir vu chez une amie, je vis au Maroc et je suis heureuse de trouver dans ce livre des recettes traditionnelles, la traduction de mots "de cuisine" que j'entends tous les jours ainsi que des anecdotes sur la vie et la culture marocaine
les recettes sont trés bien, les indications diverses également mais j'ai été déçue par la qualité du papier et des photos
J'ai ce livre depuis sa sortie, c est pour moi un repère sur la vrai cuisine traditionnelle marocaine, etant d'origine marocaine je trouve que les gouts et saveurs et odeurs sont vraiment dans les recettes de ce livre.
J'ai ce livre depuis plusieurs années et je ne peux m'en passer. Les recettes sont géniales car elles allient le traditionnel au contemporain avec une originalité que l'on ne retrouve nulle part ailleurs et d'autre part, les photos sont vraiment très belles.
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